Press "Enter" to skip to content

Tag: istanbul

Cuyana – Az Daha Güzeldir

Cuyana basit ve güzel tasarımlar yapan bir mode şirketi ve satışlarını internet üzerinden yaptığı içinde bir e-ticaret firması.  Aslında Amazon’un bulunduğu bu dünyada ayakta kalmak için gerekli olan birşeyi yapıyorlar, o da tasarım ve tasarımın vücut bulduğu ürünler.

Peki tasarım niye bu kadar önemli? Bunun finansal olarak cevabı brüt kar marjıdır. Eğer iyi bir tasarımınız varsa ve müşteriler benzerlerine nazaran size daha çok bir ödeme yapıyorlarsa, o zaman sizin brüt karınız (yani ürün satış fiyatınız – ürün satın alma maliyetiniz) daha yüksek olacaktır. Emtia dünyasında oynamak istemiyorsanız, bu oradan çıkış yöntemlerinin en önemlilerinden biri çünkü emtia dünyasında aynı şeyi sattığınız için brüt karınız çok fazla değişmez çünkü satış fiyatınız ve alış fiyatınız çok çok fazla değişim göstermez.

Bu işi en iyi yapan şirketlerden birisi tabii ki Inditex, yani Zara’nın (ve de Bershka’nın, ve de Pull and Bear, ve de Stravidarius’un, ve de. ..) firması. Inditex 2013 yılında brüt kar marjını %59 olarak açıklamıştı, yani bir şeyi 100 liraya satıyorsa, eline 59 TL para geçiyor.  Mesela bu marj Türkiye’mizin Vakko’sunda %50 civarındadır.

Cuyana böyle bir yola girmiş durumda, hayırlı uğurlu olsun!

 

İstanbul Balık Pazarı – Veri ile bakış

Ülkemizde kışın bereketlerinden biri de onlarca farklı türde balığı hem afiyetle yeme hem de uygun fiyata alma imkanıdır. İstanbul belediyesini balık halinden aldığım bilgileri paylaşmak istiyorum. En üstteki grafik 1 Ağustos – 17 Ekim arası en çok satılan 5 balığı gösteriyor.

Av yasağı bitiyor

Av yasağının kalkmasıyla beraber aşağıda görüldüğü gibi halde satılan balık kilolarında muazzam bir artış oluyor. 20,000 kilo civarında geçen haldaki balık satış hızlıca 300,000 civarına geliyor.  İkinci durum ise 6 Ekim’de hal açık olmasına rağmen insanlar hala bayramlarını kutlamaya devam ediyorlar, onun için o gün çok az ticaret oluyor.

toplam_kilo

Av yasağı önce hangi balıklar çok satılıyor?

Av yasağı bitince biraz sonra göreceğimiz gibi hamsi, palamut ve istavrit ortaya çıkacak ama yasaktan önceki balık satışlarına bir bakalım. Ağustos ayı boyunca 60 çeşit balık el değiştirmiş ve bunun çoğunluğu ithal uskumru ve ondan sonra karides, çipura, sardalya ve levrek geliyor.

av_yasagi_oncesi

Av mevsimi başlıyor

Av mevsimi başlar başlamaz, hamsi, palamut satışları muazzam şekilde artıyor. Hamsi o kadar çok satılıyor ki av yasağı öncesi en çok satılan Uskumru’nu 300 katı kadar satılıyor. İkinci sırada ise Palamut geliyor. Onları da İstavrit, Lüfer ve mezgit takip ediyor.

eylül_ekim arası

En nadir satılanlar

Halde en nadir satılan balıkları da merak ediyorsanız da ispari, öksüz, pisi, eşkina, yılan, orfoz, pavurya, uskumru, minekop, mazak, karagöz, yaban dili ve sinarit bunların arasında yer alıyor.

Çalışma notları

Sağolsun, belediye günlük satış miktarlarını gün gün olarak sitesine koymuş, aslında bir API hazırlasalar daha hızlı bilgileri toparlayabilirdim ama olmadığı için gün gün bütün balık satışlarının excellerini indirdim, ondan sonra da bunları birleştirdim.

Veri Ağustos’un 1’inden başlıyor ve 17 Ekim’e kadar devam ediyor. Veri devamlılık gösteriyor ama Ağustos ayı içinde pazar günleri ve kurban bayramında aslında hal kapalı ama ben bunu veri de göstermedim.

Veri

Bunlar dışında başka analiz yapmak isterim diyen olursa onlar da buraya tıklayarak veriler ve benim analiz yaptığım excel dosyasına ulaşabilirler. Rastgele!